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【ひろしまおすすめ】おウチで贅沢ワインに合うおつまみ

日本でもすっかり定着した秋のお楽しみ「ボージョレーヌーボ」解禁。 2024年は11月21日(木)です。

ボージョレ・ヌーヴォーとは、フランス語で「ボージョレ地区の新酒(ヌーヴォー)」の意味で、ボージョレ地区は、美食の街として有名なリヨンの北側に広がるワイン産地です。今年のボージョレ・ヌーヴォーの出来栄えを頂く日が待ち遠しいですね。

美味しいワインにはおいしいおつまみ。ひろしまおすすめのワインに合うおつまみをご紹介します。

 

赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け

大粒の牡蠣が6粒も入った贅沢なおつまみ!ワインなどお酒と一緒にお召し上がりください。

 

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牡蠣とチーズのオイル漬け

広島産牡蠣とキューブ状のチーズを共にオイルにつけ込みました。カリカリに焼いたフランスパンに乗せて食べると最高。

 

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広島プレミアムチョコラ(4個入)

濃厚なチョコレートをしっとりもっちりとしたココア生地で包み焼き上げたお菓子です。こだわりの広島県産・砂谷牛乳と広島県産はちみつを使用しています。

 

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せらのピクルスミックス野菜のピクルス

世羅の美味しい野菜たちを天然水とこだわりの純米酢で和風ピクルスにしました。肉料理や揚げ物の副菜にぴったりです。

 

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