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瀬戸内広島レモンをまるごとミンチにし、テン菜糖を加えた「レモンペースト」に注目!

「メレンゲの気持ち」でご紹介

瀬戸内広島レモンをまるごとミンチにし、テン菜糖を加えた「レモンペースト」に注目!!

瀬戸内広島レモンを中心に、国産レモンの『美味しい』を広めている「レモンザムライ」が紹介して以来、人気なのがこの「レモンペースト」。

レモンを「皮・種・果肉」まるごとミンチにし、テン菜糖を加えた生レモネードです。

戸内広島レモンとは「広島県尾道市瀬戸田町(生口島・高根島)」で栽培・収穫されるブランドレモンの名称。
香りがよく、酸味の中にも甘味がある日本が誇る国産レモンです。

使われている甘味は「テン菜糖」。
テン菜(ビート)から生まれたものでお腹のやさしいオリゴ糖が含まれています

そんな瀬戸内広島レモンとテン菜糖がコラボレートしたのが「レモンペースト」。

使い方は簡単。大さじ1杯の「レモンペースト」にお水、お湯、炭酸水を入れて混ぜるだけ。

美味しいレモンドリンクが出来上がります。

もちろん、レモンパイなどお菓子を作るにも便利です。

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