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- トモエ印本味醂 600ml
トモエ印本味醂 600ml
トモエ印本味醂 600ml
￥700
税込
製造元： 入江豊三郎本店
原産地： 福山市鞆町
商品コード： 4952384356029
糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）粳米(うるちまい）の三つの主原料<でつくられる本みりん/p>
- 本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）粳米(うるちまい）及び焼酎の三つの主原料で作られます
- アルコール分は約１４％で清酒より１～２％低めです
- みりんは戦国時代から有り、甘いお酒として飲まれていました。江戸時代になって料理用として徐々に使われるようになり、現在は専ら調味料として使われています
