東京都中央区銀座1-6-10銀座上一ビルディング
電話：0355799952
営業時間：10:30〜20:00
【TAUご来店者1000万人記念 ”プラスワンプレゼント”キャンペーン！】
期間：5月28日（水）～6月15日（日）
上記期間中、1,000円以上お買い上げの方にもれなく、「袋入りカープみそピーナッツ（新庄みそ(株)）」を1袋プレゼント！
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※プレゼント商品は、ご購入商品に同梱の上、お届けします。
※予算の上限に達し次第終了とさせていただきます。予めご了承ください。
今に伝わるハイカラ洋食【リゾートのライスグラタン】
広島駅から路面電車「広島電鉄」に乗ること15分弱、市内でもにぎわう八丁堀の近くにある「中の棚商店街」の一角にあるのがライスグラタンの店「リゾート」。創業は1975年ということなので、紆余曲折もありながらもう半世紀を迎える老舗洋食店です。
とある日・・・
TAUにお買い物にいらした20代の若い女性のお客様が「ライスグラタン」を手に取ってみておられたので、
「このお店、ご存じなんですか？」と伺ったところ、
「今日TAUに行くと母に言ったら、このライスグラタンが懐かしいからぜひ買ってきてほしいと頼まれたんです。チーズもソースもたっぷりで美味しいのよって。」
と仰っていました。お母様は広島出身で、青春時代によくこのリゾートに通ったとのこと。お店のある立町という場所は「中の棚商店街」
やメインストリートである「本通商店街」
にも近いため、お休みの日に買い物をして、お昼は「リゾート」で食べる、気の置けない友達同士でたわいもない話をしながら「リゾート」で楽しい時間を過ごす、アラフォー世代以上のみなさんにはそんな懐かしい思い出を持つ方も多いのではないでしょうか？
（こちらがお店の様子。）
そんな広島の心の味、リゾートさんのライスグラタンを東京でも味わえるようTAUではこのお店人気NO1.の「モナコ」を冷凍で販売しています。
この商品が販売されてから、広島出身のスタッフも
「オニオンサラダってリゾートで初めて知りました！」
「女子友とよく行ったわ」
「当時と味が全然変わってなくて美味しかったよ」
「次に帰省するときは行ってみようと思う」
などとひとしきり会話に花が咲いていました。
さて、ライスグラタン「モナコ」の箱を中をあけてみるとこんな感じ
作り方は簡単。紙の外装から取り出し、商品包装袋に必ず切り込みを入れてから、冷凍のまま電子レンジ（500W）で7分30秒温めます。さらにオーブントースターで約３分加熱すると、より出来立て感を味わえます。
お話しを伺ってみたところ、創業当時から変わらないベシャメルソースはクリーミーな食感にこだわり、一般的な小麦粉・バター・牛乳の配合とは異なる独自の割合で作られておられるとこのこと。
またケチャップライスについても、ケチャップの酸味が強いとベシャメルソースよりも協調されてしまい、味が濃く感じてしまい飽きがくるので、使用するケチャップにもこだわって作られています。
広島で長く愛され続けているリゾートのライスグラタンをぜひ一度ご賞味ください。
